In unserer Rüedu Zytig berichten wir regelmässig über spannende Themen zu regionalen Lebensmitteln, nachhaltigem Konsum, freie Stellen und was bei Rüedu läuft. Bleib informiert und entdecke wertvolle Tipps für einen bewussten Einkauf!
Unsere Lieblings-Kabisrezepte
Ob als würzige Beilage, knackiger Salat oder als Farbtupfer auf dem Flammkuchen: Kabis ist ein echter Alleskönner in der Küche. Entdecke unsere einfachen und abwechslungsreichen Rezepte und lass dich [...]
Von der Küstenpflanze zur Vitaminbombe: Warum Kabis wieder vermehrt auf den Teller gehört
Rot- und Weisskabis haben eine lange Tradition und sind vielseitig einsetzbar. Das ganze Jahr über erhältlich, reich an Vitamin C und Ballaststoffen, ist Kabis ein gesundes, unterschätztes Alltagsgemüse. Höchste [...]
Heimische Pflanzen und Hausmittel gegen Erkältung und Grippe
Wenn draussen die Temperaturen fallen, steigt drinnen das Risiko für Husten, Schnupfen und Halsschmerzen. Warum werden wir im Herbst und Winter öfter krank und welche einfachen Hausmittel helfen wirklich? [...]
Vom Feld auf den Teller: die ganze Vielfalt des Kürbisses
Herbst ohne Kürbis? Undenkbar! Ob im Ofen, in der Suppe oder roh im Salat: das bunte Fruchtgemüse macht einfach alles mit. Kaum ein anderes Herbstgemüse vereint so viel Geschichte, [...]


